こんにちは！
アシスタントの船引竜将です！

今週もラーメンの紹介していきます！笑

今回は、ラーメンフェスタ2024に行った時の食べたラーメンです！

第3弾は東京のせたが屋と長野県の気むずかし家のコラボラーメンです！

ここのメニューは旨辛ネギチャーシューメンでした！

スープは鶏白湯ベースで、魚介やオリジナル旨辛調味料を使ったコクのある味わいでした！

鶏白湯なのに味は味噌に近いと感じるほどコクが凄かったです！

麺は平打ち麺で、ラーメンショップ系っぽい感じがありました！

チャーシューはオーブンで調理しているらしく、かなり柔らかくて美味しかったです！

辛いネギがアクセントになっていて、スープとの相性も良かったです！

ラーメンショップ系っぽさがありつつ、個性もあってとても美味しい1杯でした！

今回のイベント限定のラーメンだったのでもう二度と食べれませんが、いつか復活してほしいです！

皆さんもぜひ来年のラーメンフェスタに行ってみてください！

【南行徳/妙典/浦安/学割】