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【船引竜将】今週のラーメン

こんにちは!
メンズスタイリストの船引竜将です!

今週もラーメンの紹介を紹介していきます!笑

今回はらぁめん花月嵐に行ってきました!

ここはげんこつラーメンが食べられるチェーン店です!

僕は期間限定の僕の味噌ラーメンⅡを注文しました!

このラーメンは15年振りに川越シェフが監修したコラボメニューらしいです!

スープは3種の味噌をブレンドしていて、まろやかでクリーミーな口当たりになっていて美味しかったです!

麺は加水率高めのモチモチとした太麺で、太すぎず細すぎずの丁度いい麺で美味しかったです!

チャーシューは入ってませんが、代わりにボロネーゼバターと言う、挽肉をオリジナルスパイスで味付けしたものをバターで固形化した物がはいっていまし

た!少しずつ溶かしていくと、味が変わっていくのでとても面白いと思いました!

他にはキャベツ、コーン、ルッコラなどが入っていて春らしさも演出されてるのが良かったです!

川越シェフならではのパスタのような味付けと、目や鼻でも楽しめる要素が入っていて、とても食べてて楽しい1杯でした!

今まで食べたらぁめん花月嵐の限定メニューで個人的に1番好きなラーメンでした!

限定メニューであと1ヶ月しないくらいで終わると思うのでぜひ食べに行ってみてください!

【南行徳/妙典/浦安/学割】

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