【船引竜将】今週のラーメン
こんにちは!
アシスタントの船引竜将です!
今週もラーメンの紹介していきます!笑

今回は江戸川橋にある三ん寅に行ってきました!
ここは味噌ラーメンが食べられるお店です!
かなり人気店なので40分くらいならんでやっと入れました!笑
僕は味噌チャーシューめんを注文しました!
ここの店主は、札幌味噌ラーメンの名店、すみれで17年間店長を務めていたすごい人みたいです!
スープはこってりした味噌で、ラードが浮いていてるのが北海道っぽさを感じました!
すりおろし生姜がトッピングされていて、かなりすみれっぽさがありました!
あっさり系が多い札幌味噌ラーメンを濃い味にしたような感じでした!
麺は黄色い中太麺でしたが、札幌ラーメンより麺が太いように感じました!
東京ラーメンオブザイヤーを4年連続で獲得してるだけある素晴らしい味噌ラーメンでした!
個人的にここの味噌ラーメンが都内で1番うまいと思いました!笑
【南行徳/妙典/浦安/学割】