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2024.12.06 船引 竜将

【船引竜将】今週のラーメン

こんにちは!
アシスタントの船引竜将です!

今週もラーメンの紹介していきます!笑

今回は、千葉市にある、杉田屋 千葉駅前店に行って来ました!

ここは家系ラーメンが食べられるお店です!

杉田屋は元祖家系の吉村家直系で、本物の家系ラーメンを食べることができます!

僕はラーメンとライスを注文しました!

お好みは麺かためにしました!

スープは豚と鶏ガラを長時間煮込んでいて、味がしっかり濃いですが、くどさがそれほど無く家系にしては食べやすい印象でした!

は酒井製麺の平打ち中太麺で、家系らしさ全開で美味しかったです!

チャーシューは香りが強く、柔らかい食感でとても良かったです!

海苔やほうれん草も入っていて、スープとかなり相性が良かったです!

濃いめのスープがライスとベストマッチしていて、何杯でも食べれそうな勢いでした!笑

店内の活気も良くて、とても大満足でした!

千葉市に行った際はぜひ行ってみてください!

【南行徳/妙典/浦安/学割】

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