こんにちは！
アシスタントの船引竜将です！

今週もラーメンの紹介していきます！笑

今回は、ラーメンフェスタ2024に行ってきたので、その時食べたラーメンを紹介していきます！

1杯目は和歌山県の中華そば丸田屋です！

ここは豚骨醤油の中華そばがメニューでした！

スープはややこってりめで豚骨と鶏ガラの香りがかなり強く、醤油にも負けないとてもバランスのいい味でした！

麺は自家製の中細ストレートでスープとの相性バッチリな感じでした！

チャーシューもかなり美味しくやわらかい肉質でした！

東京で和歌山ラーメンの店はなかなか無いので、食べられて良かったです！

この1杯で和歌山のラーメンはかなりレベルが高いことがわかりました！笑

他にも食べたラーメンがあるのでまた紹介していきたいと思います！

【南行徳/妙典/浦安/学割】