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2024.11.30 船引 竜将

【船引竜将】今週のラーメン

こんにちは!
アシスタントの船引竜将です!

今週もラーメンの紹介していきます!笑

今回は、毎月恒例の店長とラーメンシリーズです!ゲストにスタイリストの高嶋さんも来てくれました!

お店は東陽町にある、らぁ麺ばらや に行ってきました!

ここはあごだしと鶏白湯の中華そばが食べられるお店です!

僕は特製焼きあご中華そばを注文しました!

焼きあごのあごは確かトビウオの事だったと思います!

スープは焼きあごと鶏白湯がブレンドされていて、かなり出汁の香りが聞いてる感じで美味しかったです!

麺は中太な平打ち麺で個性的なスープに負けないインパクトのある感じでした!

チャーシューはかなり柔らかく、特製の秘伝のタレにじっくり漬け込んだ美味しい肉でした!

玉ねぎがかなりアクセントになっていて、そこも良かったです!

老舗鳥料理店が作ったラーメンらしく、かなり変わった経歴のあるのも魅力的だなと思いました!

他には鶏白湯メインのラーメンがあったりしたので、そっちも食べに行きたいと思いました!笑

かなり美味しくて食べやすいのでぜひ行ってみてください!

【南行徳/妙典/浦安/学割】

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