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2024.10.04 船引 竜将

【船引竜将】今週のラーメン

こんにちは!
アシスタントの船引竜将です!

今週もラーメンの紹介していきます!笑

今回は、神田にある満鶏軒秋葉原UDX店に行ってきました!

ここは鴨中華そばが食べられるお店です!

僕は鴨中華そばの塩を注文しました!

スープは水と鴨だけでつくられているらしく、超あっさりめですが、鴨の香りがしっかりしていて、鴨本来の味が楽しめる美味しい味でした!

麺は細麺で加水率高めなモチモチな直感でスープとベストマッチしてました!笑

チャーシューは鴨肉が少し入っていて、臭みが全くなく食べやすい感じで良かったです!

チンゲン菜も、かなりスープとの相性がよくて良かったです!

東陽町や錦糸町にもあるみたいなので、あっさりめが好きな人はぜひ行ってみてください!

【南行徳/妙典/浦安/学割】

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