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2024.07.12 船引 竜将

【船引竜将】今週のラーメン

こんにちは!
アシスタントの船引竜将です!

今週もラーメンの紹介していきます!笑

今回は池袋にある、味噌麺処 田坂屋に行ってきました!

ここは味噌ラーメンが食べられるお店です!

僕は味噌ラーメンを注文しました!

スープはかなりどろどろで濃厚な味噌ですが、重たさは無くてとても食べやすい味でした!

麺は太麺で濃厚なスープにピッタリでした!

もやしは炒めてあり、とても美味しかったです!

チャーシューはとても柔らかくで美味しい味でした!

店主が野方の有名店、味噌麺処 花道庵の出身らしく、間違いない味噌ラーメンって感じでした!

1、2年前にオープンしたばかりですが、東京ラーメンオブザイヤーも受賞していて凄いと思いました!

個性を出しづらい味噌ラーメンでここまで深みのある味を出せるのは凄いと感じました!

味噌ラーメン好きはぜひ行ってみてください!

【南行徳/妙典/浦安/学割】

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