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2024.07.05 船引 竜将

【船引竜将】今週のラーメン

こんにちは!
アシスタントの船引竜将です!

今週もラーメンの紹介していきます!笑

今回は浅草にある、中華ソバ ビリケンに行ってきました!

ここは中華そばが食べられるお店です!

数年前には東京ラーメンオブザイヤーや、百名店にも選ばれた実績があるみたいです!

僕は手揉み中華そば全部入りを注文しました!

スープはあっさりですが、柚子や野菜、鴨肉などの香りが複雑に効いていてとても美味しかったです!

麺はちぢれ中太麺でモチモチした食感のとてもスープにあう麺でした!

チャーシューに鴨肉が使われており、無駄な臭みなどが無く食べやすい感じで美味しかったです!

海苔やほうれん草のトッピングもスープとマッチしていて良かったです!

値段はそこそこ高めですが、それに見合う美味しいラーメンだと思いました!

お店自体もそんなに混んでいないので、かなり穴場だと思います!

浅草に行ったらぜひ食べてみてください!

【南行徳/妙典/浦安/学割】

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